- 1 tasse de quinoa sec
- 2 tasses d’eau
- Le jus d’une mandarine bio
- Quelques zestes de mandarine
Rincez le quinoa dans une passoire.
Placez le quinoa essoré dans une casserole avec l’eau, le jus de mandarine ainsi que les zestes.
Dès que l’eau commence à bouillir attendre 10 minutes, puis retirer du feu, couvrez et laisser encore cuire 10 minutes.
Égrainez le quinoa à l’aide d’une fourchette et savourez.
