Ingrédients
- 250 g de farine
- 20 g de sucre de coco
- 1 c. à s. de vanille
- 1 sachet de levure sèche
- 10 cl de lait végétal
- 1 oeuf
- 80 g de beurre mou
- 2 c. à s. de cannelle
- 2 c. à s. de noisettes moulues
Préparation
- Versez la levure dans un bol avec le lait. Ajoutez ensuite la farine, le sucre de coco, la vanille, la cannelle, les noisettes moulues et l’oeuf.
- Pétrir pendant 5 minutes, incorporez ensuite le beurre mou coupé en morceaux. Pétrir à nouveau pendant 5 minutes jusqu’à ce que le beurre soit bien assimilé.
- Lorsque vous obtenez une pâte souple, laissez-la lever 2h-3h
- Réalisez des petites boules de pâte et faites ensuite chauffer votre gaufrier, placez votre boule de pâte, cuisez et régalez-vous!
